Pastel de hoja de mantequilla de maní
El bizcocho de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de oleo, 1/2 c. mantequilla de maní, 1 c. agua, 1/2 c. aceite de cocina y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Ponga los primeros cuatro ingredientes en una cacerola y déjelos hervir.
Agrega la mezcla al resto de los ingredientes y mezcla bien.
Vierta en un molde para panecillos de gelatina bien engrasado y enharinado.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
Escarcha con el glaseado de mantequilla de maní que se indica a continuación.
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