Galletas tipo sándwich de mantequilla de maní
Las galletas tipo sándwich de mantequilla de maní son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno, 2 huevos y 1 c. mantequilla de maní crujiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Incorpora la mantequilla de maní y la vainilla.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato y la sal. Incorpora la mezcla de crema.
Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla.
Coloque a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear engrasada.
Aplanar con un tenedor.
Hornee a 375° durante 8 minutos o hasta que estén dorados.
Cuando esté frío, unte una galleta con relleno de mantequilla de maní.
Coloca otra galleta encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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