Erdnussbutterrolle
Erdnussbutter-Rolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 1/2 c. weißer Sirup, 1/2 c. Wasser, 2 Eiweiß und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Sirup und Wasser verrühren.
Bis zum Softball-Stadium kochen.
Gießen Sie die Hälfte des gekochten Sirups über das geschlagene Eiweiß. Weiter schlagen, während der restliche Sirup zu einer festen Kugel verkocht wird. Über das Eiweiß gießen.
Weiter schlagen, bis es sehr steif ist und seinen Glanz verliert.
Auf einem mit Puderzucker bestreuten Backtuch ausklopfen.
Ein Glas Erdnussbutter in einem Topf mit heißem Wasser weich machen.
Schnell über die Bonbonmischung verteilen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen.
Scheibe.
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