كعكة زبدة الفول السوداني

كريم السمن والسكر، الضرب حتى الضوء ورقيق. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

اخلطي زبدة الفول السوداني ثم الدقيق.

يُسكب في قالبين رغيف مدهونين بخفة مقاس 9 × 5 بوصة.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 60 دقيقة، أو حتى يتم اختبار المركز.

بعد حوالي 15 دقيقة من الخبز، رشي الفول السوداني على الخليط للحصول على خمس طبقات مقرمشة. يقدم مع الكريمة المخفوقة ورشة من الفول السوداني حسب الرغبة. يصنع رغيفين، كل منهما 12 حصة.