Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla de maní, 3/4 c. azúcar en polvo, 1/2 c. azúcar, 1/3 c. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle la mantequilla de maní y el azúcar en polvo.
Coloque la mitad en una base para pastel horneada de 9 pulgadas.
Combine 1/2 taza de azúcar, harina, leche, mantequilla, vainilla, yemas batidas y sal.
Cocine hasta que quede suave; enfriar un poco. Vierta sobre la masa de pastel.
Ponga encima el resto de la mezcla de mantequilla de maní. Batir las claras de huevo, 1/2 taza de azúcar, el crémor tártaro y la maicena.
Poner encima del pastel y hornear a 350° hasta que se dore.
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