Torta De Manteiga De Amendoim
Torta de Manteiga de Amendoim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo claro, embalado, 6 colheres de sopa. farinha simples, 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. leite e 2 gemas batidas com garfo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture açúcar, farinha e sal. Adicione gradualmente o leite.
Misture bem.
Adicione as gemas batidas. Cozinhe em água quente em banho-maria, mexendo sempre, até ficar espesso e cremoso. Adicione a manteiga de amendoim e o purê de batata doce.
Misture bem. Deixe esfriar um pouco.
Despeje em uma crosta de torta pré-assada de 23 cm. Cubra com merengue e leve ao forno a 350° por 20 a 25 minutos.
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