Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackenem Tortenboden, 3/4 c. Zucker, geteilt, 3 EL. Maisstärke, 1 EL. Mehl und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Topf 1/2 Tasse Zucker, Maisstärke, Mehl und Salz verrühren.
Eigelb und Milch hinzufügen; Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Weiter kochen und 2 Minuten rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Vom Herd nehmen.
Butter und Vanille einrühren.
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