Tarte au beurre de cacahuète
La tarte au beurre de cacahuète est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fait avec un fond de tarte cuit au four, c. sucre en poudre, c. beurre de cacahuète, c. fécule de maïs et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger jusqu'à ce que le sucre en poudre et le beurre de cacahuète soient friables.
Mettre au fond du fond de tarte cuit, en gardant 2/3 cuillère à soupe du mélange pour le dessus de la tarte.
Mélanger la fécule de maïs, le sucre, le lait, le sel, les jaunes d'œufs, le beurre et la vanille.
Cuire jusqu'à épaississement.
Refroidissez-en un peu.
Verser sur le mélange friable dans le fond de tarte.
Battre les blancs d'œufs avec le sucre pour la meringue. Couvrir le dessus de la tarte.
Saupoudrer le mélange friable réservé sur la meringue et faire dorer au four à 400° pendant 8 à 10 minutes.
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