Pastel de mantequilla de maní

Pastel de mantequilla de maní

⏱️ Listo en 1h 28m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

El pastel de mantequilla de maní es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborado con base de pastel horneada, c. azúcar en polvo, c. mantequilla de maní, c. maicena y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle hasta que se desmorone el azúcar en polvo y la mantequilla de maní.

Colóquelo en el fondo de la base del pastel horneado, guardando 2/3 de cucharada de la mezcla para la parte superior del pastel.

Combine la maicena, el azúcar, la leche, la sal, las yemas de huevo, la mantequilla y la vainilla.

Cocine hasta que espese.

Genial un poco.

Vierta sobre la mezcla desmenuzable en la base del pastel.

Batir las claras con el azúcar para hacer merengue. Cubra la parte superior del pastel.

Espolvoree la mezcla desmenuzable reservada sobre el merengue y dore en el horno a 400° durante 8 a 10 minutos.

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