Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. maicena, 7 cucharadas. azúcar, 2 1/2 c. leche, 1 cucharadita. vainilla y 4 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola; agregue las yemas de huevo y la leche y cocine a fuego medio hasta que espese.
Eliminar; agregue la mantequilla de maní y revuelva.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubra con merengue y dore a 425° durante 8 a 10 minutos.
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