Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 1 c. knusprige Erdnussbutter, 1 (16 oz.) Behälter Cool Whip, 1 1/2 c. Mit gesiebtem Puderzucker und 2 (9 Zoll) Graham-Cracker-Krusten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Frischkäse weich werden lassen.
Frischkäse und Erdnussbutter in einer großen Rührschüssel vermischen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
Nach und nach Schlagsahne und Puderzucker hinzufügen und weiter schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Füllung mit einem Löffel in die vorbereiteten Krusten füllen.
Mindestens 8 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Nach Belieben mit Schokoladenraspeln garnieren.
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