Torta De Manteiga De Amendoim
Torta de Manteiga de Amendoim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta assada de 9 polegadas, 1 c. açúcar de confeiteiro, 1/2 xícara. manteiga de amendoim cremosa, 1/4 xícara. amido de milho e 2/3 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Separe os ovos, reservando as claras para o merengue.
Bata as gemas.
Combine o açúcar de confeiteiro com a manteiga de amendoim.
Misture até ficar quebradiço.
Espalhe 3/4 da mistura na casca da torta.
Misture o açúcar, o sal e o leite escaldado e misture bem.
Despeje uma pequena quantidade sobre as gemas e misture bem.
Volte à mistura.
Cozinhe em banho-maria até a mistura engrossar.
Deve parecer pudim.
Adicione a manteiga e a baunilha. Retire do fogo e despeje na forma da torta.
Cubra com o merengue e polvilhe com o restante das migalhas de manteiga de amendoim. Adicione chocolate raspado para decoração e sabor.
Asse a 350° até que o merengue esteja dourado.
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