Biscuits à l'avoine et au beurre de cacahuète

Crémer ensemble l'oléo, le beurre de cacahuète et les sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajouter les œufs, le lait et la vanille.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporer au mélange crémeux. Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs.

Déposer la pâte à environ 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four à 350° pendant 15 minutes jusqu'à coloration.