Biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat au lait
Les biscuits aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète et au lait sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 bâtonnets de margarine, 1 c. sucre, 1 c. cassonade, tassée, 1/2 c. beurre de cacahuète et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre la margarine, les sucres et le beurre d'arachide jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les œufs et la vanille.
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer les chips.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir deux minutes ; retirer de la plaque à biscuits sur des grilles pour laisser refroidir.
Donne environ 4 douzaines.
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