Galletas con chispas de chocolate con leche y mantequilla de maní
Las galletas con chispas de chocolate con leche y mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. (1 1/2 barras) de barras para untar parkay, ablandadas, 1 c. azúcar granulada, 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 1/2 c. mantequilla de maní y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 350°.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, bata la crema para untar, el azúcar y la mantequilla de maní hasta que esté suave y esponjosa.
Incorpora los huevos y la vainilla.
Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega las papas fritas.
Deje caer cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Deje enfriar durante 2 minutos; retírelo de las bandejas para galletas y colóquelo en rejillas para que se enfríe por completo.
Atender.
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