Muffins au beurre de cacahuète
Les muffins au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Incorporer le beurre de cacahuète et le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Ajouter le lait et les œufs d'un seul coup, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 17 minutes.
Badigeonner immédiatement le dessus de gelée et tremper dans les cacahuètes. Servir chaud.
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