Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre, 2 c. lait concentré et 1/2 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le tout dans une bouilloire sauf le beurre de cacahuète.
Cuire à feu moyen, en remuant souvent jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 234° à 240° ou jusqu'à ce que le mélange forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau. Retirer du feu et ajouter le beurre de cacahuète, mais ne remuez pas.
Laisser refroidir à 110° (tiède) avant de battre.
🍷 Accords Parfaits
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