Erdnussbutter-Fudge

Erdnussbutter-Fudge

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Erdnussbutter-Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1 EL. Apfelessig, 2 EL. Kondensmilch und 1/2 c. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alles außer der Erdnussbutter in einem Wasserkocher vermischen.

Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis das Thermometer 234 bis 240 °C erreicht oder bis die Mischung beim Eintauchen ins Wasser eine weiche Kugel bildet. Vom Herd nehmen und Erdnussbutter hinzufügen, aber nicht umrühren.

Vor dem Schlagen auf 110° (lauwarm) abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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