Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre semoule, 2/3 c. lait, 1/2 pt. crème de guimauve, 1 c. beurre de cacahuète (en morceaux) et 6 oz. paquet. morceaux de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Beurrer les côtés d’une casserole épaisse de 2 litres.
Mélangez-y le sucre cristallisé et le lait.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange bout.
Cuire à ébullition lente (234°). Retirer du feu, incorporer rapidement la crème de guimauve, le beurre de cacahuète, les morceaux de chocolat et la vanille.
Verser dans un moule beurré de 9 x 9 x 2 pouces.
Score; couper une fois ferme.
🍷 Accords Parfaits
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