Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. sirop de maïs, 2/3 c. lait, 1/4 c. sel et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, le lait, le sirop de maïs et le sel dans une casserole.
Chauffer le sirop de sucre à 234° sur un thermomètre à bonbons ou jusqu'à ce qu'un peu de sirop forme une boule molle dans l'eau froide.
Remuer de temps en temps pour éviter de coller.
Retirer la casserole de la cuisinière et la placer dans l'eau froide.
Ajouter le beurre et le beurre de cacahuète.
Laisser le mélange refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède sans brillant ; ajoutez rapidement les noix.
Verser dans un moule beurré de 8 x 8 pouces.
Refroidir et couper en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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