Фадж с арахисовым маслом

В тяжелой кастрюле смешайте сахар со сгущенным молоком.

Как только это будет сделано, начните готовить смесь на среднем огне, почти постоянно помешивая.

Доведите смесь до кипения и варите до состояния мягкого шарика.

Если у вас есть конфетный термометр, вы можете использовать его, чтобы определить, когда смесь достигнет этой стадии.

Если у вас его нет, вы можете протестировать каплю смеси в небольшом количестве ледяной воды, помещенной в небольшую миску.

Продолжайте тестировать смесь с интервалом в одну-две минуты, пока вы не сможете сформировать из смеси мягкий шарик, скатав его вручную в ледяной воде.