Dulce de mantequilla de maní
El dulce de mantequilla de maní es una cena fácil. Hecho con 1 pt. crema de malvavisco, 1 cucharadita. vainilla, 2 c. azúcar, 1 c. mantequilla de maní en trozos y 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine en un tazón grande y tibio la crema de malvaviscos, la mantequilla de maní y la vainilla.
Combine el azúcar y la leche en una cacerola pesada.
Cocine la mezcla de azúcar hasta que esté suave o hasta que el termómetro para dulces registre 235°.
Vierta sobre la mezcla de mantequilla de maní. Revuelva hasta que se mezcle.
Unte en un molde cuadrado untado con mantequilla de 8 x 8 pulgadas. Fresco; cortar en cuadrados.
Rinde 64 cuadrados (1 pulgada).
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