Tarte à la crème au beurre de cacahuète
La tarte à la crème au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre cristallisé, 1/4 c. sel, jaunes de 3 gros œufs, 1/2 c. beurre d'arachide et 1 croûte à tarte aux biscuits Graham (9 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole à fond épais de taille moyenne.
Battre les jaunes, le lait et l'eau au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer au mélange de sucre.
Fouetter constamment à feu moyen environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillant.
Faire bouillir 1 minute. Retirer du feu.
Ajouter le beurre de cacahuète et la vanille.
Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange refroidisse légèrement, en remuant 3 fois.
Verser dans la croûte; couvrir sans serrer d'une pellicule plastique.
Réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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