Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. azúcar moreno envasado, 1/4 c. margarina o mantequilla, ablandada, 1/4 c. manteca vegetal y 1/2 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle los azúcares, la margarina, la manteca vegetal, la mantequilla de maní y el huevo.
Agregue los ingredientes restantes.
Cubra y refrigere por al menos 3 horas. Calienta el horno a 375°.
Forme bolas de 1 1/4 de pulgada con la masa.
Colóquelos a unas 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Aplanar en forma entrecruzada con un tenedor mojado en harina.
Hornee hasta que se dore ligeramente, de 9 a 10 minutos.
Deje enfriar durante 2 minutos; retirar de la bandeja para hornear galletas.
Rinde alrededor de 3 docenas.
Haz bolitas pequeñas.
Extender bastante.
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