Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 1/4 c. Margarine oder Butter, weich, 1/4 c. Kürzung und 1/2 c. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Margarine, Backfett, Erdnussbutter und Ei vermischen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Den Ofen auf 375° vorheizen.
Formen Sie den Teig zu 1 1/4 Zoll großen Kugeln.
Mit einem Abstand von etwa 7,5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit einer in Mehl getunkten Gabel kreuzweise flach drücken.
9 bis 10 Minuten backen, bis es hellbraun ist.
2 Minuten abkühlen lassen; Vom Backblech entfernen.
Ergibt etwa drei Dutzend.
Kugeln klein formen.
Ziemlich weit verbreiten.
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