Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 c. cremige Erdnussbutter, 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 c. verpackter brauner Zucker und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Backfett, Erdnussbutter und Ei vermischen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz einrühren.
Abdecken und 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Den Teig zu 3/4 Zoll großen Kugeln formen. Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Etwa 10 Minuten backen, bis es fest, aber nicht hart ist.
Vor dem Herausnehmen vom Backblech leicht abkühlen lassen; vollständig abkühlen lassen.
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