بسكويت زبدة الفول السوداني

يُنخل الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح معًا. تُخفق الزبدة ويُضاف إليها السكر وزبدة الفول السوداني والسكر البني، ثم تُضاف الكريمة تدريجياً بعد كل إضافة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

أضف البيضة واخلطها جيدًا.

أضيفي خليط الدقيق مع الخفق تدريجيا بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط ناعما.

قم بإسقاط الخليط بمقدار ملعقة صغيرة في المرة الواحدة مع ترك مسافة 2 بوصة تقريبًا على صينية خبز غير مدهونة.

اضغطي بالشوكة حتى تصبح رقيقة، مع عمل علامات متقاطعة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت بنيًا.

أخرجه على الفور من المقلاة ليبرد.