Muffins de manteiga de amendoim e gotas de chocolate
Muffins de manteiga de amendoim e gotas de chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. manteiga de amendoim (crocante ou lisa), 2 colheres de sopa. manteiga derretida, 3/4 xícara. açúcar, 2 ovos e 1 1/2 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Combine a manteiga de amendoim e a manteiga derretida; mexa até misturar bem.
Misture o açúcar, os ovos e a baunilha. Combine a farinha com o fermento e o refrigerante em uma tigela separada.
Adicione à mistura de manteiga de amendoim, junto com o leite e as gotas de chocolate.
Mexa apenas até ficar bem misturado.
Coloque a massa em 12 formas de muffin de 2 1/2 a 3 polegadas forradas com papel.
Asse por 20 a 25 minutos. Sirva quente.
Rende 12 muffins.
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