Gâteau aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète
Le gâteau aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 2 c. cassonade, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. (1 bâton) de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients ensemble.
Incorporer la margarine et le beurre de cacahuète à vitesse lente.
Retirez 1 tasse de ce mélange et réservez. Au reste du mélange, ajouter le lait, les œufs et la vanille.
Mélanger 3 minutes à vitesse moyenne.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces (ou plus grand), non graissé ou légèrement graissé.
Garnir de pépites de chocolat, puis du mélange de chapelure réservé.
Cuire au four à 350° environ 40 à 45 minutes (jusqu'à ce que le tout soit pris).
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