Poulet au beurre de cacahuète pour griller

Rincer le poulet et sécher avec du papier absorbant.

Mélangez la marinade comme suit.

Incorporer l'eau chaude dans un petit bol avec le beurre de cacahuète (le mélange va durcir au début).

Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger.

Placer le poulet dans un sac en plastique dans un bol peu profond.

Versez la marinade sur le poulet et fermez le sac en le retournant pour que tous les morceaux de poulet soient recouverts.

Réfrigérer 12 à 24 heures.

Égoutter la marinade et la jeter.

Griller le poulet sur des charbons ardents moyens, 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Servir avec de la salsa ou des fruits frais ou n'importe quelle salsa aux fruits en bouteille.