Maïs au caramel et au beurre de cacahuète

Préchauffer le four à 200°.

Huiler légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec de l'huile.

Placer le pop-corn dans une poêle huilée et garder le pop-corn au chaud au four pendant la préparation du sirop de beurre de cacahuète.

Dans une grande casserole, mélanger la cassonade, le beurre d'arachide, le sirop de maïs, l'eau, l'huile et le sel.

Porter à ébullition en remuant fréquemment.

Incorporez le bicarbonate de soude et versez rapidement le sirop sur le pop-corn.

Remuer doucement jusqu'à ce que le pop-corn soit bien enrobé. Cuire au four à 200° pendant 1 heure en remuant toutes les 20 minutes.

Retirer du four.

Remuer et laisser refroidir.

Divisez-vous en grappes.

Conserver dans un contenant hermétique.

Donne 12 tasses de maïs au caramel.