Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de margarina (2 barras), 1 taza. manteca vegetal (crisco), 2 2/3 c. azúcar granulada, 3 c. harina para pastel y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir la margarina y la manteca hasta que estén suaves y cremosas.
Agrega el azúcar y bate hasta que esté cremoso.
Agregue la harina y mezcle bien, agregando la leche poco a poco.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Agrega la vainilla.
Batir hasta que esté cremoso.
Vierta la mezcla en tres moldes para pasteles de 9 pulgadas.
Hornee a 325° durante 30 minutos.
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