كعكة زبدة الفول السوداني

يُمزج الزبدة وزبدة الفول السوداني في وعاء خلط كبير. كريم جيدا.

أضف السكر واخفقه جيدًا.

أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل بيضة.

نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح. يُضاف تدريجيًا إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب، ويُخفق جيدًا.

تُسكب بالملعقة في مقلاة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهونة. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة أو حتى تنتهي اختبارات الكيك.

عندما تبرد، زينيها بالكريمة ورشي عليها الفول السوداني.