Pastel de brownie con mantequilla de maní (microondas)

Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.

Corta las tazas de mantequilla de maní en cuartos.

En un tazón mediano, derrita los trozos de chocolate y la margarina a temperatura alta, de 1 a 1 1/2 minutos.

Revuelva hasta que quede suave.

Agregue el azúcar y luego los huevos, uno a la vez.

Agregue la harina y el polvo para hornear, luego los cuartos de taza de mantequilla de maní.

Unte en un molde para pastel.

Espolvoree maní en un anillo a 1 pulgada del borde del plato.

En la rejilla para cocinar en el microondas, cocine a temperatura media (50% de potencia) durante 8 minutos, girando el plato a la mitad de la cocción.

Gire el plato; cocine a temperatura alta de 2 a 3 minutos, hasta que al insertar un palillo a 2 pulgadas del borde, éste salga limpio.

Déjelo reposar sobre la encimera cubierto con papel encerado hasta que se enfríe.

Rinde 10 porciones.