Manteiga de amendoim quebradiça
Manteiga de amendoim frágil é um jantar fácil. Feito com 1 colher de sopa. açúcar granulado, 1 1/2 colher de chá. água, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa. xarope de milho light e 2 colheres de sopa. manteiga de amendoim com pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine açúcar, xarope de milho e água.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até a mistura reduzir ligeiramente e engrossar, cerca de 15 minutos.
Adicione a manteiga de amendoim.
Cozinhe, mexendo sempre até derreter e misturar bem.
Polvilhe com bicarbonato de sódio e mexa até dissolver.
A mistura vai inchar.
Despeje sobre uma tábua e deixe esfriar.
Use um rolo e enrole em um quadrado de 15 cm.
Corte em 4 pedaços.
Deixe esfriar sobre uma gradinha. Quebre em pedaços menores quando estiver duro.
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