Cassant au beurre de cacahuète
Le Peanut Butter Brittle est un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. sucre cristallisé, 1 1/2 c. eau, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger et 2 c. du beurre de cacahuète en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit légèrement réduit et épaissi, environ 15 minutes.
Ajouter le beurre de cacahuète.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé.
Saupoudrer de bicarbonate de soude et remuer jusqu'à dissolution.
Le mélange va gonfler.
Verser sur une planche à découper et laisser refroidir.
Utilisez un rouleau à pâtisserie et roulez en un carré de 6 pouces.
Couper en 4 morceaux.
Laisser refroidir sur une grille. Casser en petits morceaux lorsqu'il est dur.
🍷 Accords Parfaits
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