Pudim de pão com manteiga de amendoim
Pudim de pão com manteiga de amendoim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. leite, 2/3 xícara. açúcar, 1/3 xícara. manteiga de amendoim, 2 ovos levemente batidos e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine leite, açúcar e manteiga de amendoim. Bata com a batedeira até ficar homogêneo.
Aqueça em fogo baixo até escaldar.
Adicione aos poucos aos ovos batidos, mexendo sempre.
Adicione o restante dos ingredientes.
Mexa bem.
Adicione pedaços de pão e misture bem.
Coloque em uma assadeira com manteiga de 1 1/2 litro. Coloque em uma panela com água quente. Asse a 350° por 1 hora. Sirva quente ou frio.
Muito bom.
Rende 6 porções.
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