Pan de mantequilla de maní

Precalienta el horno a 350°. Engrase y enharine un molde de 9 x 5 x 3 pulgadas.

En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón grande, con una batidora a velocidad media, bata la mantequilla de maní y el jarabe de maíz hasta que quede suave.

Incorpora los huevos, uno a la vez.

Incorpora poco a poco la leche.

Agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca.

Vierta en el molde preparado.

Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.

Retirar de la sartén; dejar enfriar sobre una rejilla.