Печенье с арахисовым маслом

Нагрейте духовку до 375°.

Смешайте 1/2 стакана сахара, коричневый сахар, арахисовое масло, масло и яйцо в миске ложкой до получения однородной массы.

Добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

Разделить тесто пополам. На слегка смазанном маслом противне сформируйте из одной половины две полоски размером примерно 15 x 1 1/2 дюйма и на расстоянии около 3 дюймов друг от друга.

Разровняйте полоску до ширины 3 дюймов с помощью вилки, смоченной в сахарном песке.

Выпекайте 6–7 минут для мягкого печенья или 8–9 минут для хрустящего печенья. Круто 2 минуты.

Удалить с листа печенья.

Повторите то же самое с оставшейся половиной теста.