Panquecas De Banana Com Manteiga De Amendoim

Name: Panquecas De Banana Com Manteiga De Amendoim
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups farinha multiuso; 2 tablespoons fermento em pó; 1 tablespoon açúcar branco; 1/2 teaspoon sal; 1 1/4 cups leite; 1 banana madura, purê; 1/3 cup manteiga de amendoim suave; 1 ovo; 1 tablespoon óleo de canola; 1 teaspoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 12 porções 👁️ 24 visualizações

Tenho uma receita comum de panqueca que modifico de vez em quando. Este fica fantástico com xarope de bordo ou morango quente. Congelo as sobras de panquecas e reaqueço na torradeira, espalhando geléia de morango ou framboesa. Hum!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 142

% Valor Diário*

Gordura total 5.8g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 390mg 17%

Carboidratos totais 18.5g 7%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 4.8g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio.

Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela.

Combine leite, banana, manteiga de amendoim, ovo, óleo de canola e extrato de baunilha em uma tigela separada; despeje na mistura de farinha e bata até ficar bem misturado.

Coloque a massa em porções de 1/4 de xícara na frigideira quente.

Cozinhe até formar pequenas bolhas de ar por cima, 2 a 5 minutos; vire e continue cozinhando até que o fundo esteja dourado, 2 a 3 minutos.

Repita com a massa restante.

Mantenha as panquecas prontas aquecidas.