Avena al horno con plátano y mantequilla de maní

Precaliente el horno a 400° F y cubra una sartén de hierro en miniatura, un molde para pastel o un molde para pasteles con papel pergamino o aceite en aerosol antiadherente.

Corta unas rodajas de plátano para más tarde y tritura el resto en un bol mediano con un tenedor.

Agrega la avena, el polvo para hornear y las chispas de chocolate al puré de plátano y revuelve. Luego, combine la leche, la miel, la vainilla y la mantequilla de maní y vierta la mezcla en un tazón de avena.

Transfiera la mezcla a su plato preparado y hornee por 20 minutos.

Cubra con rodajas de plátano y mantequilla de maní y sirva.