Biscuits au beurre de cacahuète et à la gelée
Les biscuits au beurre de cacahuète et à la gelée sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine non blanchie, 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. soda et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf 1 tasse de farine et les flocons d'avoine.
Façonner en boules de 1 pouce; placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.
Aplatir en forme de croix avec une fourchette trempée dans le sucre.
Placez 1/8 cuillère à café de gelée au centre de chaque biscuit.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne 60 biscuits.
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