Cacahuète cassante (micro-ondes réglage élevé)
Peanut Brittle (micro-ondes à réglage élevé) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cacahuètes crues, 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs blanc, 1/8 c. sel et 1 c. beurre (ou oléo), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ensemble les cacahuètes, le sucre et le sirop dans une casserole de 1 1/2 litre.
Mettre au four pendant 8 minutes en remuant bien après
4 minutes.
Au bout de 8 minutes, ajoutez le beurre et la vanille en mélangeant
Remettre le four et cuire 1 à 2 minutes.
Les cacahuètes seront légèrement dorées et le sirop très chaud.
Retirer du four et ajouter le soda.
Remuer doucement jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Verser le mélange sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Laisser refroidir 1/2 à 1 heure.
Casser en petits morceaux et conserver dans un contenant hermétique.
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