Erdnusskrokant (Mikrowelle auf hoher Stufe)
Erdnusskrokant (Mikrowelle auf hoher Stufe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. rohe Erdnüsse, 1 c. Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1/8 TL. Salz und 1 TL. Butter (oder Oleo) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zusammen mit Erdnüssen, Zucker und Sirup einen 1 1/2-Liter-Auflauf zubereiten.
Für 8 Minuten in den Ofen stellen und anschließend gut umrühren
4 Minuten.
Nach 8 Minuten Butter und Vanille hinzufügen und verrühren
Zurück in den Ofen schieben und 1 bis 2 Minuten garen.
Erdnüsse werden leicht gebräunt und der Sirup sehr heiß.
Aus dem Ofen nehmen und Soda hinzufügen.
Vorsichtig rühren, bis die Masse leicht und schaumig ist. Gießen Sie die Mischung auf ein leicht gefettetes Backblech. 1/2 bis 1 Stunde abkühlen lassen.
In kleine Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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