Maní quebradizo (cocción en microondas)
Peanut Brittle (cocción en microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz, 1/2 c. agua, un chorrito de sal y 2 c. maní crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque el azúcar, el jarabe de maíz, el agua, la sal y el maní en un plato. cocinar en
Alto durante 13 a 15 minutos o hasta que el almíbar se separe en hebras.
Esta es la etapa de crack duro (300°) en el termómetro para dulces. Verifique la temperatura con el termómetro varias veces durante los últimos minutos. (No deje el termómetro dentro mientras cocina).
Agregue la mantequilla, el bicarbonato de sodio y la vainilla hasta que esté suave y burbujeante.
Vierta sobre una bandeja para hornear galletas untada con mantequilla.
Dejar enfriar y luego partir en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
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