Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope de milho light, 1/2 xícara. água, 2 1/2 xícaras. amendoim cru e 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine açúcar, xarope e água em uma panela; cozinhe em fogo baixo até a mistura ferver.
Adicione o amendoim e cozinhe até que o termômetro de doces registre 290°.
Retire do fogo.
Adicione a manteiga, o sal, a baunilha e o bicarbonato, misturando bem.
Espalhe finamente em 2 assadeiras untadas com manteiga.
Deixe esfriar e quebre em pedaços.
Rendimento: cerca de 2 libras.
🍷 Combinações Perfeitas
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