Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/2 xícara. água, 1 c. xarope de karo light, 2 c. amendoim cru e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine o açúcar, a água e o xarope de Karo em uma panela grande e pesada e ferva até ficar duro.
Verifique pelo método da água fria ou com um termômetro para doces.
Retire do fogo.
Adicione o amendoim cru e o sal.
A mistura ficará bem espessa. Volte ao fogo para dourar e o cheiro de nozes estará pronto.
Retire do fogo. Adicione o bicarbonato de sódio e a baunilha.
Despeje sobre uma forma untada e bem resfriada, quebre em pedaços e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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