Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. agua, 1 c. jarabe de karo ligero, 2 c. Maní crudo y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine el azúcar, el agua y el almíbar Karo en una cacerola grande y pesada y hierva hasta obtener la etapa de bola dura.
Verifique con el método del agua fría o con un termómetro para dulces.
Retirar del fuego.
Agrega maní crudo y sal.
La mezcla quedará bastante espesa. Regresar al fuego dorado y las nueces huelen hechas.
Retirar del fuego. Agrega bicarbonato de sodio y vainilla.
Vierta sobre una fuente untada con mantequilla bien enfriada, parta en pedazos y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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