Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre semoule, 1/2 c. eau, 1/4 c. oléo, 3/4 c. sirop de maïs léger et 2 c. cacahuètes crues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre, le sirop et l'eau dans une casserole à fond épais.
Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Lorsque le mélange atteint le stade d’ébullition, incorporez les cacahuètes.
Cuire à feu moyen-doux.
Remuer fréquemment.
Cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de crépitement dur, 280° à 300°.
Ajouter l'oléo et remuer le mélange.
🍷 Accords Parfaits
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