Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz blanco, 1/2 c. agua, 2 c. nueces crudas y 1 cucharadita. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Azúcar, jarabe de maíz y agua en una cacerola mediana y revuelva bien. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Continúe hirviendo hasta alcanzar la etapa de bola blanda. Agrega nueces.
Hervir hasta que la mezcla se oscurezca. Retirar del fuego y agregar vinagre, sal y bicarbonato de sodio. Revuelva bien y vierta sobre una bandeja para hornear untada con mantequilla.
Dejar enfriar y partir en pedazos.
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